Dezintegruojantis krospovidonas25249-54-1

Krospovidono dezintegrantas yra netirpus polimeras, tinklinis polivinilpirolidonas, kurio prekės pavadinimas „polyclar“. Krospovidono dezintegrantas gali sugerti daugiau nei 40% polifenolių baltymų-polifenolio drumstumo sudėtyje ir turi didesnį adsorbcijos pajėgumą di-tetrameriniams polifenoliams, kurie gali sukelti drumstumą. Todėl po alaus filtravimo PVPP adsorbcijos būdu galima sumažinti polifenolių polimerizacijos indeksą aluje, išvengti šalto miglos susidarymo, atitolinti nuolatinio drumstumo atsiradimą ir pailginti alaus galiojimo laiką. PVPP gali sugerti aluje esančius polifenolius, todėl sumažins ir „senėjimo skonį“, kurį sukelia aluje esančių polifenolių oksidacija. Prieš naudojant PVPP, jis turi būti brinkinamas ilgiau nei 1 val., absorbuojant vandenį deguonies pašalintame vandenyje. PVPP adsorbcija ne tik užtrunka tam tikrą laiką, bet ir visiškai kontaktuoja su aluje esančiais polifenoliais. Įvairių rūšių PVPP sąlyčio su alumi laikas skiriasi. PVPP filtravimas neturi akivaizdaus poveikio alaus koncentracijai, bendram rūgštingumui, spalvai, skoniui ir putai, tačiau kartumas sumažėja 3–5%. Paprastai PVPP apdoroto alaus nebiologinis stabilumas gali būti pratęstas 2–4 mėnesiais. Šiuo metu yra PVPP produktų, kuriuos galima perdirbti ir naudoti pakartotinai, o tai gali sumažinti naudojimo išlaidas.

Populiarus Žymos: Crospovidone Desintegrant25249-54-1, Kinija Crospovidone Desintegrant25249-54-1 gamintojai, tiekėjai, gamykla